01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
略帶濃稠的鹹甜醬汁緊緊裹著豬肉,鑊氣十足的薑汁燒肉定食飄散著誘人香氣。位於杉並區堀之內的「飯田」,是一家讓人能毫無負擔、輕鬆享用日常三餐的老派定食屋。菜單上除了招牌的薑汁燒肉,還有柴魚高湯風味鮮明的炸豬排丼、親子丼以及炒青菜定食等,每樣都能讓人飽餐一頓。
想品嚐烤魚時,鯖魚乾定食或竹筴魚乾則是可靠的選擇。鹹度適中的魚乾,配上味噌湯、漬物與撒上蔥花的納豆,整份定食宛如自家餐桌般令人安心。店內也準備了煎蛋捲、冷豆腐、魩仔魚蘿蔔泥等單點料理,能隨當天心情添上幾樣小缽,也是用餐的一大樂趣。
店內空間小巧,僅有數張吧檯座位,老闆娘就在眼前的廚房裡俐落地烹調。即便一人前往也能自在入座,瀰漫著安靜沉穩的氛圍。無論是午間稍作歇息,或是平日晚間的晚餐,都能在這裡從容品嚐剛出鍋的溫暖飯食。







